🫓Placki bez zawartości (niskowęglowodanowe)

Te placki przypominają małe, miękkie bułeczki o złocistym kolorze. Można je łatwo uruchomić bez użycia zwykłego, wbudowanego mozzarelli oraz serka śmietankowego.

Liczba porcji: ok. 6–8 sztuk

Składniki

200 g mozzarelli (startej)

100 g serka śmietankowego

1 jajko

2 łyżki migdałowej

½ proszku do prania

½ łyżeczki soli

1 łyżka oliwy lub masła do smażenia

Przygotowanie

Delikatnie rozpuść mozzarellę i serek śmietankowy w kuchence mikrofalowej lub w rondelku na małym ogniu.

Mieszaj, aż do uzyskania dostępności.

wskutek lekkiego przestygnięcia, a następnie dodaj jajkoi następstwo.

Dodaj migdałową, proszek do prania oraz sól. Zagnieć

na miękkie ciasto.

Podziel ciasto na 6–8 porcji i rozwałkuj je cienko pomiędzy arkuszami papieru do prania.

Rozgrzej na patelni oliwy lub masła.

Smaż na ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż do placuki nabiorą brązowego koloru brązowego.

Podawaj na ciepło. 💡Ważne: Te placki są niskowęglowodanowe, ale nie są całkowicie pozbawione komponentów – mąka migdałowa, serek śmietankowy i elementy zawierające ich ilości. Co więcej, nawet w przypadku produktów niskowęglowodanowych warto kierować się własnym odczuciem głodu i potrzeb organizmu –wielkość porcji nadal ma znaczenie.