Z dojrzałego jabłka zrobiłam lekki placek, który bez problemu mogę zjeść także wieczorem.

Już nie jadam deserów z mąki, robię to ciasto z 4 składników, wszystko miksuję i wylewam na formę: ma tylko 85 kcal, a jem je nawet wieczorem!

To jeden z tych przepisów, które powstają niemal przypadkiem, gdy masz w domu jabłko i masz ochotę na coś słodkiego, ale prostego, bez sięgania po wszystkie składniki ze spiżarni. Właśnie w tym tkwi jego piękno: zaledwie kilka składników, kilka kroków , a efektem końcowym jest miękkie, idealnie wilgotne ciasto o delikatnym smaku, które smakuje jak prosta przekąska.

Lubię go, bo nie jest ciężki jak niektóre ciasta, które są pełne wszystkiego. Tutaj jabłko robi większość roboty: dodaje słodyczy, aromatu i sprawia, że ​​środek jest miękki i przyjemny. Krótko mówiąc, to klasyczny, łatwy deser, który wydaje się wręcz zbyt prosty, by wyjść tak dobrze.

35-40 minutCałkowity czas

10 minutPrzygotowanie

60 kcalKalorie na kromkę około

Składniki

8

1dojrzałe jabłko

1jajko

125 gramównaturalnego jogurtu greckiego

30 gramówze skrobi kukurydzianej

kilka kropli soku z cytryny

Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę cynamonu

Jeśli wolisz świeższy smak, możesz dodać nieco więcej cytryny.

Jeśli jabłko jest bardzo słodkie, będzie jeszcze lepsze bez dodawania czegokolwiek innego.Procedura

Zresetuj kroki

✓

01

Przygotuj jabłko: Obierz jabłko i pokrój je na małe kawałki. Jeśli jest ładne i dojrzałe, tym lepiej, ponieważ znacznie nada mu naturalnej słodyczy i miękkiej konsystencji.

✓

02

Zmiksuj wszystko. Wrzuć jabłko, jogurt grecki, jajko, mąkę kukurydzianą i kilka kropel soku z cytryny do blendera. Miksuj do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. To bardzo mało i jeden z tych przepisów, w których prawie nie zrobisz bałaganu.

✓

03

Wlej ciasto do foremki. Przełóż ciasto do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie wyrównaj łyżką.

✓

04

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez 25-30 minut, aż wierzch lekko się zarumieni. Alternatywnie, możesz użyć frytkownicy powietrznej w temperaturze 170°C (340°F) przez 18-20 minut. Zawsze sprawdzaj wykałaczką, ponieważ każdy piekarnik ma nieco inny smak.

Dla mnie to małe ciasto to jeden z tych sprytnych przepisów, które warto mieć pod ręką, zwłaszcza gdy ma się ochotę na lekki deser, który nadal smakuje jak domowy. Co więcej, robi się je niesamowicie szybko.