(lub świeże) drożdże do mieszanki suchych składników i dobrze wymieszaj.
Dodaj ciepłą wodę:
Stopniowo dolewaj ciepłą wodę, mieszając łyżką lub szpatułką, aż powstanie lepkie, jednolite ciasto.
Zagnieć ciasto:
Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie, elastyczne i lekko sprężyste w dotyku.
Pierwsze wyrastanie:
Umieść ciasto w lekko naoliwionej szklanej misce, obracając ją, aby równomiernie pokryła się olejem. Przykryj miskę folią spożywczą lub czystą ściereczką kuchenną iodstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj ciasto:
Po wyrośnięciu delikatnie uderz w
ciasto, aby uwolnić
Comments