Składniki na spód:
200 g ciastek czekoladowych
80 g roztopionego masła
Składniki na masę czekoladową (dolna warstwa):
300 g twarogu mielonego (lub mascarpone)
200 ml śmietany kremówki (36%), mocno schłodzonej
50 g cukru pudru
100 g gorzkiej czekolady (roztopionej i lekko ostudzonej)
1 łyżka kakao
1 łyżka żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki gorącej wody (lub 1 opakowanie śmietan-fixu)
Składniki na masę waniliową (górna warstwa):
300 g twarogu mielonego (lub mascarpone)
200 ml śmietany kremówki (36%), mocno schłodzonej
50 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego (lub ekstraktu)
1 łyżka żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki gorącej wody (lub 1 opakowanie śmietan-fixu)
Comments