Dzięki temu ”pieczeni złodziejskiej” nie ma potrzeby wzywać nikogo do stołu; Zapach wydobywający się z piekarnika już…

i pomidorowego aromatu, a cebula wzbogaci całość podczas pieczenia.

4. Wypełnij nacięcia mięsa

Rozdziel delikatnie poszczególne nacięcia i rozprowadź pomiędzy nimi przygotowaną mieszankę musztardową.

Nie musisz wykorzystywać całej pasty w jednym miejscu – postaraj się rozprowadzić ją równomiernie, aby każda część pieczeni otrzymała odpowiednią porcję smaku.

Pozostałą cebulę i sos możesz rozłożyć wokół mięsa w naczyniu żaroodpornym.

5. Przygotuj mięso do pierwszego pieczenia

Przełóż pieczeń do dużego naczynia żaroodpornego. Jeśli zostało trochę mieszanki, rozprowadź ją na powierzchni mięsa.

Przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika.

Piecz przez około 50–60 minut. W tym czasie mięso zacznie mięknąć, a cebula i