do dekoracji.
Mała uwaga dotycząca bulionu
W oryginalnych proporcjach pojawia się „3 łyżeczki bulionu warzywnego”. Ilość zależy jednak od tego, czy korzystasz z koncentratu, kostki czy bulionu w proszku.Najlepiej przygotować bulion zgodnie z instrukcją producenta i dodawać go stopniowo. Dzięki temu łatwiej kontrolować zarówno intensywność smaku, jak i konsystencję zupy.
Jak przygotować kremową zupę z marchewki i cukinii?
- Przygotuj warzywa
Marchewkę obierz i dokładnie umyj.
Następnie pokrój ją w plasterki lub niewielką kostkę. Nie musisz kroić jej idealnie – wszystkie warzywa i tak zostaną później zmiksowane.
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
Cukinię umyj, odetnij końcówki i pokrój na mniejsze kawałki.
Comments