z nich więcej aromatu.
Jeśli marchewka jest bardzo słodka, dodatkowy cukier możesz całkowicie pominąć.
- Dodaj bulion
Zalej warzywa gorącym bulionem.
Płyn powinien mniej więcej przykrywać warzywa, ale nie musi ich całkowicie zalewać dużą ilością wody.
Doprowadź całość do wrzenia.
Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 20–25 minut, aż marchewka będzie miękka.
Czas może się nieco różnić w zależności od wielkości kawałków.
Najłatwiej sprawdzić marchewkę widelcem. Jeśli można ją bez problemu przekłuć, warzywa są gotowe.
- Dopraw zupę
Dodaj sól, świeżo zmielony pieprz oraz niewielką ilość chili.
Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, możesz również dodać odrobinę słodkiej papryki.
Z
Comments