kolor, który od razu robi apetyt.
Ser feta. Dodaje słonego, kremowego kontrastu do słodkich buraków.
Ziarna słonecznika. Po krótkim prażeniu są chrupiące i pachną orzechowo, choć nie są orzechami.
Miód. Łagodzi musztardę i podbija naturalną słodycz buraków.
Musztarda delikatesowa. Zagęszcza sos i daje mu lekko ostrzejszy charakter.
Oliwa. Łączy sos i zostawia na liściach delikatny, błyszczący film.
Pieprz. Podkreśla fetę i sprawia, że sos nie smakuje płasko.Sałatka rukola feta buraki krokami
Wymieszaj sos. W małej misce połącz miód, musztardę, oliwę i pieprz. Mieszaj energicznie, aż sos będzie gładki i lekko gęsty.
Upraż słonecznik. Wsyp ziarna na suchą patelnię i podgrzewaj
Comments