Sos do makaronu na zimę – sprawdzony przepis, który robię od lat

się pomidorylima smażone w dużymgarnku.

Krok 3: Wrzucam paprykę oraz cukinię 

Do odparowanej bazy pomidorowej dodaję pokrojoną zieloną oraz czerwoną paprykę i dokładnie mieszam. Następnie dorzucam cukinię i ponownie wszystko łączę. Całość gotuję przez około 1 godzinę i 30 minut, aż warzywa zmiękną i zaczną się lekko rozpadać.

Kolorowe warzywa: pokrojona w kostkę papryka dodane do gotującego się sosu pomidorowego.

Kolorowe warzywa: pokrojona w kostkę żółta cukinia dodana do gotującego się sosu pomidorowego.

Krok 4: Doprawiam sos przyprawami i octem 

Po upływie wyznaczonego czasu dodaję do garnka resztęsoli, cukier, oregano, wędzoną paprykęoraz mielony pieprz. Wlewam ocet oraz sok z limonki.