Sos do makaronu na zimę – sprawdzony przepis, który robię od lat

soku z limonki 

Jak zrobić krok po kroku

Nie wygaszaj ekranu

Krok 1: Kroję i przygotowujęwarzywa 

Pomidorysparzam, obieram ze skórki i kroję w kostkę. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i również kroję w kostkę. Obraną cebulę kroję w piórka. Cukinię obieram, wydrążam z niej gniazda nasienne i kroję w kostkę.

Krok 2: Podsmażam cebulę i odparowuję pomidory 

Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju smażę cebulę z dodatkiem

jednej łyżeczki soli. Kiedy cebula zaczyna się szklić, wrzucam do garnka pokrojone pomidory. Gotuję całość przez około 50 minut, aż pomidory całkowicie się rozpadną, a nadmiar wody odparuje.

Pokrojona w piórka cebula i rozpadające