Wyglądają świeżo i smakują świeżo. Niewiele osób zna najważniejszą zasadę mrożenia pomidorów!
Najważniejsza zasada mrożenia pomidorów: mroź je w całości, bez skórki, bez blanszowania i obierania.
Produkcja żywności
Dlaczego to najlepszy sposób?
Dlaczego to najlepszy sposób?
Nie wymaga przygotowania: nie trzeba moczyć pomidorów w gorącej , obierać ich ani kroić. Wystarczy je umyć, dobrze osuszyć i włożyć do woreczka do mrożenia w zamrażarce.
Produkcja żywności
Zachowanie smaku i aromatu: W zamrażarce skórka działa jak warstwa ochronna, pozwalając pomidorom zachować świeży, letni smak i kwaskowatość.
Trick samooczyszczania: po rozmrożeniu lub podciepłą skórka odchodzi niemal samoczynnie jednym ruchem. Najważniejsze, co do konsystencji:
Chociaż
Comments