żeliwne
Żeliwo to kolejny materiał, który można wybrać zamiast patelni z syntetyczną powłoką. Takie naczynia wymagają właściwej pielęgnacji, ale mogą być wykorzystywane do wielu sposobów przygotowywania potraw.
Patelnie ze stali węglowej
Stal węglowa stanowi alternatywę dla osób, które chcą zrezygnować z powłok fluoropolimerowych. Podobnie jak żeliwo wymaga odpowiedniego użytkowania i konserwacji.
Patelnie ceramiczne bez PFAS
W sprzedaży dostępne są również patelnie z powłokami ceramicznymi. W ich przypadku warto jednak sprawdzić deklarację producenta, ponieważ sama nazwa produktu nie powinna zastępować informacji o składzie zastosowanej powłoki.
Uwaga na patelnie granitowe i marmurowe
Chemiczka ostrzega również przed kierowaniem się wyłącznie atrakcyjnymi nazwami handlowymi.
Comments