Chemiczka ostrzega przed tymi patelniami. Na co uważać?

czyszczenia, które mogą uszkodzić powłokę.

Regularnie kontrolować stan powierzchni naczynia.

Rozważyć wymianę patelni, jeśli jej powłoka jest wyraźnie zniszczona lub zaczyna się łuszczyć.

Takie postępowanie pomaga ograniczyć uszkodzenia i przedłużyć okres prawidłowego użytkowania naczynia.Jaką patelnię wybrać zamiast teflonowej?

Przy zakupie nowej patelni Sylwia Panek zaleca rozważenie naczyń, których powierzchnia nie zawiera PFAS. Wśród wskazywanych alternatyw znajdują się różne materiały, które można dopasować do własnych potrzeb i sposobu gotowania.

Patelnie ze stali nierdzewnej

Stal nierdzewna jest jedną z alternatyw dla tradycyjnych powłok nieprzywierających. Patelnie wykonane z tego materiału nie wymagają powłoki PTFE, choć podczas smażenia ważne jest odpowiednie kontrolowanie temperatury.

Patelnie