wymieszaj różyczki i posyp parmezanem. Piecz kolejne 8 do 10 minut, aż ser się zrumieni, a brzegi kalafiora będą złote.
Podaj. Posyp natką pietruszki, skrop sokiem z cytryny i podawaj od razu, póki jest chrupiący.
Wartości odżywcze (orientacyjnie)
Jedna porcja ma około 180 do 210 kcal. Najwięcej kalorii dostarczają oliwa i parmezan,
a sam kalafior wnosi objętość, błonnik i witaminy. Wartości są przybliżone i zależą od użytych produktów oraz ilości tłuszczu.
Najczęstsze błędy
Za niska temperatura. W 160 do 180°C kalafior się dusi i mięknie, zamiast się rumienić.
Przepełniona blacha. Gdy różyczki leżą ciasno, wydzielają parę i nie chrupią. Użyj
Comments