płatkami drożdżowymi zamiast sera. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj płatki chili lub szczyptę kurkumy i kuminu. Dla chrupkości możesz posypać kalafior na ostatnie minuty odrobiną bułki tartej panko wymieszanej zoliwą.
Przechowywanie
Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Najlepiej odgrzewaj je w piekarniku lub frytkownicy beztłuszczowej w 180°C przez 5 do 7 minut, aby odzyskały chrupkość. Mikrofalówka sprawi, że będą miękkie.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można użyć mrożonego kalafiora?
Tak, ale wychodzi mniej chrupiący. Nie rozmrażaj go, wrzuć prosto na gorącą blachę i piecz o kilka minut dłużej.
Czy mogę upiec kalafior w frytkownicy beztłuszczowej?
Tak, piecz
Comments